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高千穂おたに家秘伝の手造り味噌と、銘牛高千穂牛を惜しげもなく贅沢に盛り込んだ深い味わいのおかず味噌です。

商品説明
名称	プレミアム高千穂牛肉味噌
産地	高千穂産
内容量	110g×2本
原材料名	みそ、牛肉、砂糖、みりん、ごぼう、酒、水あめ、にんにく、酢(一部に大豆を含む)
賞味期限	1年
保存方法	直射日光、高温多湿を避け保管し、開栓後は冷蔵保存
提供者	高千穂がまだせ市場直売所 鬼八の蔵

工夫やこだわり
使用する味噌は、おたに家の店長がずっと作り継いできたやり方で作っています。
大豆は高千穂の地で自社栽培したものを使用しています。この大豆を煮た後、挽いて米麹と混ぜ合わせます。
米こうじには、使用農薬量制限など厳しい基準を満たして認定される特別栽培米「おたに米」を使用しています。
※おたに米とは、高千穂町尾谷地区で集落協定を結び生産した特別栽培米です。


・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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