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名称 塩麹・赤麹・オリジナル調味料セット
保存方法 冷蔵
発送時期 申込み次第随時発送
提供元 そうりの食卓
配達外のエリア 離島
お礼品の特徴
「バルサミコ酢の吟上醤油」は福岡朝倉の老舗醤油とイタリアの伝統酢バルサミコ酢と香味野菜をブレンド熟成したオリジナルソースです。
炒めたお肉とお野菜の仕上げに絡めただけでも十分にレストランテイストなお味に仕上がります。
お肉はもちろん、お野菜、お魚にも使用して頂ける万能調味料です!
「YUZU PONS」はこくと香り豊かな黒酢をベースに、国産ゆず果汁をたっぷりと使用。旨味のある鮎魚醤で味に深みを出しました。醤油はもちろん朝倉産の老舗醤油を使用しています。水炊きはもちろんのこと、肉料理や魚料理、サラダや麺類など、どんな料理にもお試し頂けます。季節を問わず愛される日本の味、ポン酢。そうりの食卓オリジナル「YUZU PONS」をお楽しみください。
「塩麹」は良質の麹に沖縄の塩を使用、そうりの食卓の職人がすべて手作業にて生産した、日本古来の伝統調味料です。
「赤麹」は塩麹に粗引き唐辛子、粉末唐辛子を加えました。お料理のアクセントにぴったりの調味料です。

■生産者の声
「バルサミコ酢の吟上醤油」イタリア・モデナ産バルサミコ酢、福岡(朝倉)の老舗吟上醤油、そして国内産香味野菜を使用し、職人により丹念に作られた「そうりの食卓」オリジナルソースです。特にお肉料理との相性が抜群なのですが、その用途は幅広く、あらゆるお料理の万能ソースとして、お好きなお料理に、オリジナルのアレンジなど、たくさんお役立てください!
「YUZU PONS」九州産YUZU PONSをお届けする為に、ゆずができる寒暖の差が大きい地域に限定し、最も芳醇なまだ青みが残った果汁を使用、コクとバランスの黒酢、繊細でエレガントな塩味を含んだ鮎魚醤、福岡朝倉の老舗醤油、三位一体のポン酢をお楽しみ頂ける為に製作された、職人によるこだわりの調味料です。
「塩麹・赤麹」料理に旨みとまろやかさをプラスする塩麹。麹と塩と水を合わせ発酵させて作る、日本で古くから伝わる調味料です。赤麹は塩麹に唐辛子を入れてピリッと料理を引締めます。漬物、肉料理、魚料理、焼き物・煮物など、何にでもご利用頂ける万能調味料です。

■内容量/原産地
・バルサミコ酢の吟上醤油〔200ml/福岡県朝倉市〕
・YUZU PONS〔200ml/福岡県朝倉市〕
・塩麹〔200g/福岡県春日市〕
・赤麹〔200g/福岡県春日市〕

■原材料
お礼品のラベルに記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。

■賞味期限
・バルサミコ酢の吟上醤油〔12ヶ月〕
・YUZU PONS〔12ヶ月〕
・塩麹〔6ヶ月〕
・赤麹〔6ヶ月〕

■注意事項/その他
※開栓後は賞味期限にかかわらず、なるべくお早めに使用ください。



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